SPEISEKARTE
EMPFEHLUNGSKARTE
cremige Burrata auf frischem Rucola, mit süßen Sherry-Tomaten, aromatischem Basilikumöl und gerösteten Pinienkernen
gebratenen verschiedene Fischfilets auf Rahmspinat gratiniert mit Gouda, dazu gebutterte Petersilienkartoffeln
serviert mit Pfannengemüse & einer feinen Safransauce dazu cremigem Kartoffelpüree
in pikanter Currysauce mit roter Spitzpaprika & Rösti-Kartoffeln
Rumpsteak, Schweinefilet & Hähnchenbrust mit Champignons und Zwiebeln & Demi Glace dazu Pommes Frites
1 Kugel Hausgemachtes Fruchtsorbet, an Fruchtsauce & Sahne unser Servicepersonal informiert Sie gerne über den aktuellen Sorbet
VORSPEISEN
in hausgemachtem Dressing
auf geröstetem Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum & Parmigiano Reggiano
auf frischen Rucola, verfeinert mit Imker-Honig & karamellisierten Wallnuskernen
Gebratenen Garnelen in Knoblauh-Chilli-Öl & Sherry-Tomaten
SUPPEN
besonders aromatisch aus frischen ganzen Tomaten mit Basilikum
Cremig, mild und mediterran- Kartoffeln, italienische Kräuter
SALAT, PASTA & MEHR
in hausgemachtem Dressing
wahlweise dazu:
- mit Hähnchenbruststreifen 19,90 €
- mit gebratenen Garnelen 24,90 €
- mit Lachsfilet 23,90 €
in pikanter Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Basilikum & Parmigiano Reggiano
in Knoblauch-Öl, Cherry-Tomaten & Rucula
in Knoblauch-Öl, Cherry-Tomaten & Rucola, dazu gebratenen Garnelen (Black Tiger 8-12 lb)
in pikanter Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Basilikum & Parmigiano Reggiano, dazu Hähnchenbruststreifen
mit „Hausfrauensauce“, Apfel-Zwiebelsauce in Rahm, roten
Zwiebeln, Salatbouquet & knusprige Röstkartöffelchen mit Speck & Frühlingszwiebeln
hausgemacht vom gepökeltem Schweinenacken mit Remouladensauce, Salatbouquet & knusprige Röstkartöffelchen mit Speck & Frühlingszwiebeln
mit Remouladensauce, Salatbouquet & knusprige Röstkartöffelchen mit Speck & Frühlingszwiebeln
FISCH
gebratene Dorschfilets in Dijon-Senfsauce mit Gurkensalat, dazu knusprige Röstkartöffelchen mit Speck & Frühlingszwiebeln
mit Speckstippe & Kleiner gemischter Beilagen Salat, dazu knusprige Röstkartöffelchen mit Speck & Frühlingszwiebeln
auf Spinat in Rahm, dazu gebutterte Petersilienkartoffelln
serviert mit Pfannengemüse & einer feinen Safransauce dazu cremigem Kartoffelpüree
FLEISCH & STEAK
mit Preiselbeeren, Zitrone & Gurkensalat dazu knusprige Röstkartöffelchen mit Speck & Frühlingszwiebeln
mit hausgemachter Rahmsauce & Pfannengemüse, dazu gebutterte Petersilienkartoffeln
mit frischen Champignons in Gotgonzolasauce, dazu Kartoffel-Rösti
mit Demi Glace & Kräuterbutter dazu Kartoffelpüree
DESSERTS
unsere Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella & Walnuss
2 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Krokant & Sahne
2 Kugeln Pistazieneis, Fruchtsauce, pistazien gehackt & Sahne
dunkles Schokoladensouffle mit Pistazienkern, an Fruchtsauce & Sahne
mit Rohrzucker flambiert
an fruchtsauce & Sahne
Weingut Kracher Österreich , Süß
Der Chardonnay bringt Kraft, Milchkaramell und Zitrusarmon.
Der Welschrisling die Eleganz mit Quitte und Marille in der Nase und weißen Pfirsich am Gaumen. Diese Kombination ergibt eine
KINDERKARTE
mit Pommes Frites
mit Ketchup & Mayonnaise
mit Tomatensoße und gehobeltem Grana Padano
mit Gurkensalat und Pommes Frites
1 Kugel Eis mit Smarties und Sahne
UNSERE GETRÄNKEKARTE
SPEISENKARTE
APERITIFS
Crème de Cassis & Sekt
Rosso, Bianco, Dry
Medium, Fino, süß
Aperol, aufgeschenkt mit Prosecco
Aperol, Mracujanektar, aufgeschenkt mit Proseco
Limoncello, aufgeschenkt mit Prosecco
Lillet Blanc mit Waldbeeren, aufgeschenkt mit Wild Berry
Holunderblütensaft, frische Minze, aufgeschenkt mit Sekt
COCKTAILS
Cachaça, Limette & Rohrzucker
Havana 7 Jahre, Limette, frische Minze & Rohrzucker
NON ALCOHOLIC COCKTAILS
Limette, Rohrzucker & Ginger Ale
frische Minze, Limette, Rohrzucker & Ginger Ale
KALTGETRÄNKE (alkoholfrei)
laut oder still
prickelnd oder still
prickelnd oder still
Tonic Water, Bitter Lemon & Ginger Ale
SÄFTE
unsere Sorten: Orange, Apfel, Kirsche, Banane, Johannisbeere, Maracuja & Rhabarber
unsere Sorten: Orange, Apfel, Kirsche, Banane, Johannisbeere, Maracuja & Rhabarber
BIERE VOM FASS
FLASCHENBIERE
HEISSGETRÄNKE
unsere Sorten: Darjeeling, Earl Grey, Grüntee, Früchtetee,
Rooibos, Kräutertee, Kamillentee & Pfefferminztee
RUM
WHISKEY
GIN / VODKA
LONGDRINKS
Tonic Water, Bitter Lemon & Ginger Ale
OBSTLER
GRAPPA MARZADRO
BRANDYS & COGNAC
LIKÖRE
KLARE & SCHNÄPSE - eisgekühlt
PROSECCO & SEKT
trocken , frisch, fruchtig und herrlich belebend
trocken , frisch, fruchtig und herrlich belebend
WG Meitzler, DE-Rheinhessen Hergestellt nach der klassischen Champagner-Methode.
WG Meitzler, DE-Rheinhessen Hergestellt nach der klassischen Champagner-Methode.
WEINSCHORLE (0,20 l)
ROSÉWEINE
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, trocken
Fruchtig-Frische Aromen in der Nase und pure Leichtigkeit am Gaumen sorgen für einen schönen Trinkfluss und machen Lust auf das nächste Glas. Gesellt sich gerne zu hellem Fleisch und Fisch.
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, trocken
Fruchtig-Frische Aromen in der Nase und pure Leichtigkeit am Gaumen sorgen für einen schönen Trinkfluss und machen Lust auf das nächste Glas. Gesellt sich gerne zu hellem Fleisch und Fisch.
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, halbtroken purer Ganuss, nicht nur an heißen Tagen. Fisch und anregend mit den feinfruchtigen Nuancen von Beeren in einem bestechend klaren Rosegeschmack.
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, halbtroken purer Ganuss, nicht nur an heißen Tagen. Fisch und anregend mit den feinfruchtigen Nuancen von Beeren in einem bestechend klaren Rosegeschmack.
WEISSWEINE
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, trocken
Geschliffener, grauer Burgunder mit einem betörenden Fruchtsäure-Spiel. Einfach saftig und würzig im Geschmack –
lädt ein zum Weitertrinken und sorgt für ein ,,Hier-will-ich-nicht-mehr-weg‘‘-Gefühl.
Lecker zur Ostseeküche mit frischen Fischgerichten.
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, trocken
Geschliffener, grauer Burgunder mit einem betörenden Fruchtsäure-Spiel. Einfach saftig und würzig im Geschmack –
lädt ein zum Weitertrinken und sorgt für ein ,,Hier-will-ich-nicht-mehr-weg‘‘-Gefühl.
Lecker zur Ostseeküche mit frischen Fischgerichten.
HAMMEL, DE-Pfalz, trocken
Leichtfüßig und vielschichtig – am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig mit ausdrucksstarken Noten von Physalis, Stachelbeere, Ananas & weißen Johannisbeeren – wie ein Tag am Meer.
HAMMEL, DE-Pfalz, trocken
Leichtfüßig und vielschichtig – am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig mit ausdrucksstarken Noten von Physalis, Stachelbeere, Ananas & weißen Johannisbeeren – wie ein Tag am Meer.
Qualitätswein, RHEINGAU, halbtrocken
Leicht nussige Aromen kombiniert mit Noten von Birne, Mango, Apfel und einem Hauch Aprikose-die pure Leichtigkeit im Glas.
Qualitätswein, RHEINGAU, halbtrocken
Leicht nussige Aromen kombiniert mit Noten von Birne, Mango, Apfel und einem Hauch Aprikose-die pure Leichtigkeit im Glas.
Venetien, Cantina Fratelli Zeni, trocken
Lugana-der typische Italiener vom Gardasse - hieraus allerbestem Haus. Herrlich frisch und vollmundig mit den delikaten Aromen von Pfirsich, Orange und Zitrus im intensiven Geschmackserlebnis.
PANIEN, Cuevas de Castilla, trocken Ein typischer Verdejo mit Aromen von exotischen Früchten wie Ananas, Kiwi und Mandarinen. Am Gaumen spiegeln sich vornehme Noten von Pfirsich und Minze wider, eingebunden in erfrischender Säure - perfekt ausbalanciert.
FRANKREICH, Tribu Montahut, trocken Elegante Aromen von, exotischen Früchten und Akazienblüten ergänzen sich harmonisch mit Honig und Bittermandeln einer Mediterranen Würze.
PFAFFL, ÖSTERREICH, trocken
Vom Haus Weiß – frisch und saftig mit fülligen Aromen von
Orange, Mandarine, Pfirsich und Apfel im herzhaften Geschmack.
Leicht würzig mit einer animierenden Säurestruktur – Grüner Veltliner
ROTWEINE
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, trocken
Dieser Merlot meistert mit Bravour den Balanceakt
von Frucht und Fülle. Lecker zur vegetarischen Küche
und Fleisch vom Schwein und Rind.
Ein Rotwein, der sich in vielen Facetten gerne zeigt!
WG Meitzler, DE-Rheinhessen, trocken
Dieser Merlot meistert mit Bravour den Balanceakt
von Frucht und Fülle. Lecker zur vegetarischen Küche
und Fleisch vom Schwein und Rind.
Ein Rotwein, der sich in vielen Facetten gerne zeigt!
A6Mani, Lifili, Italien, trocken
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur.
Harmonie in Kombination mit langem Nachklang
A6Mani, Lifili, Italien, trocken
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur.
Harmonie in Kombination mit langem Nachklang
Weingut Stefan Sander, Rheinhessen, halbtrocken Rotweincuveé aus Regent & Dornfelder. Ein fruchtbetonter, tiefdunkler, würziger Rotwein mit den vollmundigen Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren.
Weingut Stefan Sander, Rheinhessen, halbtrocken Rotweincuveé aus Regent & Dornfelder. Ein fruchtbetonter, tiefdunkler, würziger Rotwein mit den vollmundigen Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren.
SYRAH
0,75l
FRANKREICH, Tribu Montahut, trocken
Kräftig und rund mit den vielschichtigen Aromen von reifen Beerenfrüchten, Kirsche und Pflaume auf der Zunge. Gewürze, Kräuter und ein Hauch Lakritz in einer süßlichen Röstaromatik
Gran Maestro Appassimento Puglia I.G.P. - trocken Ein italienischer „Klassiker" neu definiert - vollfruchtige Aromen von Beeren und Kirschen zeigen sich in einer herrlichen Fruchtsüße. Samtig mit delikaten Kräuternoten in einem finessenreichen Finale - Genuss im Stil eines Appassimento.
Spanien, Tarima Selección, BODEGAS VOLVER, trocken Die perfekte Harmonie - herrliche Aromen von Waldbeeren, Cassis und leichten Anklängen von Karamell und Kaffee.
Spanien komplex und fruchtig.
Cantine San Silvestro/Piemont, trocken Vollfruchtig und vielschichtig mit den Aromen von saftig reifen Brombeeren Johannisbeeren und Kirschen in einer würzigen Struktur. Seidig und leicht süßlich.
Impressionen
